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Sélections · La paella de mon père
Sélection Orígenes

La paella de mon père

Pour qui veut réussir une paella valencienne à la maison, ou l'offrir à quelqu'un qui aime cuisiner.

43.70 CHF · 5 produits

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L'histoire

Le père d'Héctor, le fondateur d'Orígenes, faisait déjà des paellas à Montreux dans les années 1980. Cette sélection réunit la base : riz Albufera D.O. de Tartana, safran moulu et assaisonnement Paellero Valenciana de Carmencita, piments ñora, huile d'olive vierge extra Belluga. Le reste, c'est à vous : la poêle, les amis, et le temps qu'il faut.