Catalogue · Carmencita
Carmencita
Kit Paella fruits de mer avec poêle émaillée – 2 portions (265 g) | Carmencita
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Maison : Carmencita — Novelda (Alicante) · depuis 1923
Tout ce qu'il faut pour une paella de fruits de mer pour deux, poêle comprise: il suffit d'ajouter l'eau, et si vous le souhaitez, quelques fruits de mer frais.
Caractéristiques
- Contenu : 1 poêle émaillée, 1 sachet de riz (200 g), 1 bouteille d'huile d'olive vierge extra (40 ml), 1 sachet de bouillon déshydraté (25 g)
- Ingrédients : riz; huile d'olive vierge extra; bouillon: épices (ail, ñora, oignon, paprika, poivre et safran), sel, arômes naturels (contiennent crustacés, poisson et extrait de fruits de mer), sucre, tomate et colorant (curcumine)
- Contient crustacés et poisson. Peut contenir des traces d'arachide
- Sans gluten
Comment l'utiliser
- Chauffez 30 ml d'huile dans la poêle à feu moyen-doux. Pour une touche personnelle, faites revenir quelques morceaux de calmar et des crevettes (non inclus).
- Ajoutez le riz (200 g) et remuez 1 à 2 minutes.
- Ajoutez le bouillon (25 g), répartissez bien, versez 750 ml d'eau tiède et montez le feu.
- Cuisez 10 minutes à feu moyen-vif, puis environ 10 minutes à feu moyen-doux, jusqu'à absorption du liquide.
La maison
Carmencita
Le safran de Novelda, depuis 1923.
Carmencita naît à Novelda (Alicante) en 1923, fondée par Jesús Navarro Jover et son épouse Carmen Valero. Dans la Novelda du début du XXᵉ siècle, on faisait commerce d'épices — surtout du safran, qui arrivait de la Manche pour être exporté vers l'Asie et l'Afrique.
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