Catalogue · Carmencita
Carmencita
Assaisonnement paella – Pot hôtelier 635 g | Carmencita
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Maison : Carmencita — Novelda (Alicante) · depuis 1923
L'assaisonnement pour paella de Carmencita en grand format: ail, paprika, poivre et clou de girofle, pour les cuisines qui font souvent la paella.
Caractéristiques
- Format : pot hôtelier de 635 g
- Ingrédients : ail, sel, paprika, farine de maïs, colorant E102 (tartrazine), poivre et clou de girofle
- E102: peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
- Sans safran: à compléter selon votre recette
- Peut contenir des traces de soja et d'arachide
- Sans gluten
Comment l'utiliser
Pour 6 portions de paella, ajoutez 2 cuillères à café avant d'incorporer le riz.
La maison
Carmencita
Le safran de Novelda, depuis 1923.
Carmencita naît à Novelda (Alicante) en 1923, fondée par Jesús Navarro Jover et son épouse Carmen Valero. Dans la Novelda du début du XXᵉ siècle, on faisait commerce d'épices — surtout du safran, qui arrivait de la Manche pour être exporté vers l'Asie et l'Afrique.
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