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Katalog · Carmencita
Carmencita

Ganze Ñora-Paprika – Grosspackung 88 g | Carmencita

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Haus : Carmencita — Novelda (Alicante) · seit 1923

Die Ñora, eine kleine getrocknete Paprika, gibt Reisgerichten, Sofrito und Saucen der spanischen Küche ihren milden Geschmack.

Herkunft

Carmencita ist ein spanisches Haus, 1923 in Novelda (Alicante) von Jesús Navarro Jover und Carmen Valero gegründet. Es war das erste spanische Unternehmen, das Gewürze in Glasflakons abfüllte.

Eigenschaften

  • Format: Grosspackung mit 88 g
  • Zutaten: Ñora-Paprika
  • Vorratsformat für Küchen, die oft damit kochen.

Tipps

  • Die Ñoras vor dem Gebrauch abspülen.
  • In lauwarmem Wasser einweichen, dann das Fruchtfleisch auslösen und für Reisgerichte, Sofrito, Saucen und Eintöpfe verwenden.
  • Kühl und trocken aufbewahren.
Carmencita
Das Haus

Carmencita

Novelda (Alicante) · seit 1923

Der Safran aus Novelda, seit 1923.

Carmencita entsteht 1923 in Novelda (Alicante), gegründet von Jesús Navarro Jover und seiner Frau Carmen Valero. Im Novelda des frühen 20. Jahrhunderts handelte man mit Gewürzen — vor allem mit Safran, der aus La Mancha kam, um nach Asien und Afrika exportiert zu werden.

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